Έχοντας υπάρξει στο παρελθόν μέρος του οικοδομήματος που ονομάζεται «αθλητική δημοσιογραφία στην Ελλάδα» σε εφημερίδα (σ.σ. η συγκεκριμένη δεν υπάρχει πια), έχω ζήσει για τα καλά τι μπορεί να κάνει ο δαίμων του τυπογραφείου. Φυσικά, το μελάνι στο χαρτί, δεν διαγράφεται όπως ένα post στο Facebook που ανέβηκε κατά λάθος, αλλά η τέχνη του screenshot είναι αυτή που μετατρέπει μια γκάφα, σε μια αστεία ιστορία που θα τη θυμάσαι. Ευτυχώς δηλαδή, που αυτό που συνέβη για να γεννηθεί το «καλύτερο post του Depart», ήταν μια αστεία γκάφα και όχι τίποτα περίεργο.
Ναι. Εγώ είμαι. Αυτός που έκανε την -βάσει κόσμου (ξέρετε εσείς)- καλύτερη ανάρτηση στο Depart.gr από καταβολής του. Ας τη δούμε:
Σαν να λέμε «Κοιτάξτε παιδιά, τα λέω στο chat, αλλά καλό είναι να ξέρει και ο κόσμος πως προγραμματίζουμε αναρτήσεις στο Facebook (σ.σ. μπας και κερδίσουμε λίγο χρόνο), για να υπάρχει διαφάνεια». Δεν λέτε πάλι καλά που δεν είχα στο clipboard αντιγραμμένο τίποτα άλλο; Τι θα μπορούσε να είναι αυτό, αναρωτιέστε; Ας δούμε τι μπορεί να σας επιφυλάσσει το μέλλον, όσο έχω πρόσβαση σε αυτό το Page.
► Η λίστα μου για το σούπερ μάρκετ
Στην Ελλάδα είμαστε, η κουλτούρα σχεδόν επιβάλει να μαγειρεύεις. Ωραίο το delivery, αλλά σαν τη Χαλκ- όχι, σαν το φαΐ μας δεν έχει. Συνήθως αντιγράφω τη λίστα και τη στέλνω στη γυναίκα μου για επιβεβαίωση, αν και πλέον χρησιμοποιώ το Google Keep και μάλλον δεν θα δείτε ποτέ τι ψωνίζω. Ευκαιρία αυτό το post να μοιραστώ μαζί σας στη λίστα μου για το σούπερ μάρκετ, ακριβώς όπως την γράφω (σ.σ. trivia είναι το σκυλί μου, μην ψάχνετε σαμπουάν trivia στα ράφια):
- Τυρί τοστ
- Γαλοπούλα
- Ψωμί τοστ (το Κατσέλης, όχι το άλλο που είναι σαν λάστιχο)
- Κάρυ
- Γάλα χωρίς λακτόζη
- Μαντηλάκια μωρού
- Απορρυπαντικό πλυντήριο
- Μαλακτικό
- 1 αβοκάντο
- Ντομάτες
- Σαμπουάν trivia
- Μεμβράνη
- Κοτόπουλο
- Κνορ
- Καρότα
- Αποσμητικό
- Μέλι
- Βούτυρο βιτάμ λαιτ
- Γλυκάκι
- Σόδα
- Κρεμμύδια
- Πατάτες
- Φακές
- Μπανάνες
- Μακαρόνια
- Σάλτσες
- Ντομάτες (γεμιστά) (σ.σ. αν είσαι μύστης, ξέρεις, άλλη η ντομάτα σαλάτας, άλλη για τα γεμιστά – η σ.σ. δεν είναι στη λίστα)
- Αυγά
- Καφέ
- Αλουμινόχαρτο
► Οδηγίες για να πάει κανείς Παγκράτι με ΜΜΜ
Η πεθερά μου οδηγεί. Εγώ όχι. Αρα ξέρω τα ΜΜΜ αρκετά καλά. Πρόσφατα χρειάστηκε να πάει στο Παγκράτι καθημερινή πρωί για δουλειά. Επειδή όπως θα έχετε καταλάβει, μου αρέσει πολύ να δίνω οδηγίες, ορίστε πως μπορείτε να πάτε στο Παγκράτι με ΜΜΜ από Αιγάλεω. Έχει και εναλλακτική που περιλαμβάνει ταξί για όσους βαριούνται.
Για Παγκράτι με μετρό
1. Παίρνεις μετρό από Αιγάλεω με κατεύθυνση Δουκίσσης Πλακεντίας/Αεροδρόμιο (αυτό που πάει σύνταγμα)
2. Κατεβαίνεις Σύνταγμα (4η στάση)
3. Πας προς εκεί που έχει κόκκινη γραμμή με κατεύθυνση προς Ελληνικό
4. Κατεβαίνεις στη στάση Αγιος Ιωάννης (4η στάση)
5. Περπατάς μέχρι την οδό
Εναλλακτικά
1. Παίρνεις μετρό από Αιγάλεω με κατεύθυνση προς Δουκίσσης Πλακεντίας/Αεροδρόμιο (αυτό που πάει σύνταγμα)
2. Κατεβαίνεις Ευαγγελισμό
3. Παίρνεις ταξί (περίπου 6-8 ευρώ λέει)
► Συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο
Το πρώτο φαγητό που έμαθα να φτιάχνω και δεν ήταν μακαρόνια με κέτσαπ, ήταν το κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο. Και φυσικά τη συνταγή την κουβαλάω πάντα μαζί μου, για να μπορώ να τη μοιραστώ. Δοκιμάστε τη, πρώτοι εδώ, πριν την post-άρω στο Facebook του depart.gr και γίνει viral και εκτός συνηθισμένων αναγνωστών μας.
Κοτόπουλο με τις καλύτερες πατάτες του κόζμου
4 μπούτια κοτόπουλο
6 μεσαίες ή μεγάλες πατάτες
1 κουταλιά γλυκού μέλι
Χυμό από μισό λεμόνι
2 κνορ κοτόπουλο
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
500 ml Νερό
Θυμάρι, αλάτι, πιπέρι
Αλουμινόχαρτο, μεμβράνη
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα καυτερή
Μέρα 1
Βάζουμε 4 κουταλιές λάδι, 250 ml νερό, τη μουστάρδα, το μέλι, και τον χυμό λεμονιού σε ένα δοχείο και τα ανακατεύουμε πολύ καλά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, και θυμάρι
Σε ένα πυρέξ στρώνουμε τα μπούτια κοτόπουλου και τα λούζουμε με το παραπάνω σκεύασμα, τα σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα αφήνουμε όλο το βράδυ στο ψυγείο να ποτίσουν
Μέρα 2
Φούρνος στο πάνω-κάτω στους 200
Κόβουμε τις πατάτες στη μέση, κάθε μισό στα 3, και κόβουμε σε μικρούς κύβους
Ρίχνουμε τις πατάτες στο πυρέξ και ανακατεύουμε πολύ καλά
Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατεύουμε τις πατάτες καλά μέσα στο πυρέξ
Ρίχνουμε θυμάρι, αλάτι, και πιπέρι στις πατάτες
Ρίχνουμε νερό στο πυρέξ μέχρι να είναι γεμάτο έως τη μέση και ανακατεύουμε ελαφρώς για να μοιραστεί σωστά
Με τον τρίφτη, μετατρέπουμε τους κύβους κνορ κοτόπουλο σε σκόνη από πάνω από το κοτόπουλο και τις πατάτες
Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στον φούρνο για 45-50 λεπτά
Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά
Γυρίζουμε τα μπούτια κοτόπουλου από την άλλη και ψήνουμε για 30 λεπτά
Αν στην πορεία το νερό έχει εξατμιστεί τελείως, βάζουμε μισό φλιτζάνι νερό
Το σερβίρουμε με 3 φρατζόλες ψωμί και χωριάτικη
Ξεπλένουμε την παλέτα μας με τιραμισού από το σούπερ μάρκετ (του lidl ιδανικά, γιατί έχει τόσο αλκοόλ που αγοράζεις 2 σε 1)
► Οδηγίες για το πως διαχειριζόμαστε μια σελίδα Facebook
Κατευθείαν στο ψητό: Προσέχουμε τι έχουμε κάνει copy πριν κάνουμε paste για να προγραμματίσουμε την ανάρτηση. Αν δεν είναι αρκετά λάθος, το φτιάχνουμε ώστε αντί για link, να είναι κάποιες random οδηγίες για το πως κάνουμε post στο TikTok, προκειμένου να γίνουμε viral.